中國企業(yè)對于運(yùn)營管理如何落地

運(yùn)營管理這個詞源自泰勒的“科學(xué)管理“，運(yùn)營管理(Operations Management)是對業(yè)務(wù)實(shí)踐的管理，目的是在組織內(nèi)盡可能地創(chuàng)造最高水平的效率。它關(guān)注的是盡可能有效地將原材料、能源消耗、客戶資源和勞動力資源等投入，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和服務(wù)等產(chǎn)出，以使組織的利潤最大化。

運(yùn)營管理的理論基礎(chǔ)是一門大學(xué)專業(yè)，英文字面直譯是“運(yùn)營研究”（operations research），然而大家更熟悉的說法應(yīng)該是“運(yùn)籌學(xué)”——運(yùn)籌者，運(yùn)營籌劃也。它是企業(yè)的問題求解（problem solving）的科學(xué)，要解決的問題是上述企業(yè)運(yùn)營管理的投入產(chǎn)出效率最優(yōu)解，方法則是利用定量分析——過去叫統(tǒng)計學(xué)、線性規(guī)劃、線性代數(shù)，今天叫數(shù)據(jù)科學(xué)、機(jī)器學(xué)習(xí)，俗稱“人工智能”，其實(shí)就是不斷地?fù)Q名字的馬甲。

例如，基于機(jī)器設(shè)備的能力，對作業(yè)進(jìn)行排產(chǎn)，從而最大化設(shè)備效率、降低成本并保證交付，就是典型的運(yùn)籌學(xué)研究課題：

運(yùn)籌學(xué)理論基礎(chǔ)結(jié)合系統(tǒng)工程、工業(yè)工程，以及財務(wù)管理（管理會計）和人力資源管理（人員培訓(xùn)和招聘）等，就構(gòu)成了運(yùn)營管理體系。運(yùn)營管理涵蓋的企業(yè)職能包括了產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈、制造、物流、營銷、銷售等一系列業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，并且需要質(zhì)量管理、人力資源管理和財務(wù)管理等支持手段。

運(yùn)營管理的思想最早可以追溯到十九世紀(jì)下半葉的工業(yè)革命，包括現(xiàn)代紡織業(yè)、蒸汽機(jī)和電力以及大規(guī)模生產(chǎn)，真正形成管理體系則是泰勒以及福特流水線，使得標(biāo)準(zhǔn)化工時和產(chǎn)出衡量、庫存控制、物料需求計劃（MRP）、豐田生產(chǎn)方式、精益生產(chǎn)、六西格瑪?shù)纫幌盗羞\(yùn)營管理技術(shù)的出現(xiàn)，而90年代在歐美開始盛行的ERP系統(tǒng)，就是運(yùn)營管理數(shù)字化之集大成者。

基于運(yùn)籌學(xué)、工業(yè)工程等思想和方法的運(yùn)營管理，在西方70年代后，隨著零售、物流等服務(wù)行業(yè)蓬勃發(fā)展，從制造業(yè)向服務(wù)行業(yè)復(fù)制。例如麥當(dāng)勞在50年代后期首創(chuàng)了在門店后廚用流水線模式進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品生產(chǎn)，在門店前廳提供服務(wù)，通過標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營進(jìn)行快速連鎖復(fù)制的商業(yè)模式，帶來了快餐行業(yè)的革命，被認(rèn)為是服務(wù)業(yè)運(yùn)營管理（service operations management）的始祖：

著名的服務(wù)業(yè)運(yùn)營管理案例還有：

• FedEx通過建立集中轉(zhuǎn)運(yùn)的物流網(wǎng)絡(luò)，首創(chuàng)了“次日達(dá)”航空快件，

• 沃爾瑪通過先進(jìn)的商品管理、大宗低成本采購、有效選址和自建物流網(wǎng)絡(luò)等措施，創(chuàng)新了連鎖零售大賣場模式

• 到互聯(lián)網(wǎng)時代，亞馬遜首創(chuàng)線上銷售、數(shù)字化個性推薦、智能補(bǔ)貨等。

今天，運(yùn)營管理的課題包括了業(yè)務(wù)流程再造、集成產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、全面質(zhì)量管理、選址和布局、人員技能管理等等，狹義的運(yùn)營管理就是制造業(yè)或服務(wù)業(yè)的核心業(yè)務(wù)效率提升，廣義的運(yùn)營管理還可以用于企業(yè)的營銷、財務(wù)、人力資源、IT等職能領(lǐng)域，例如營銷運(yùn)營（數(shù)字化營銷）、財務(wù)運(yùn)營、HR運(yùn)營（財務(wù)和HR共享服務(wù)轉(zhuǎn)型）等等，而IT領(lǐng)域的運(yùn)營優(yōu)化就是DevOps。

就管理咨詢行業(yè)的發(fā)展來看，管理咨詢作為一門專業(yè)服務(wù)，從二戰(zhàn)前后出現(xiàn)就是解決企業(yè)運(yùn)營管理的問題，早期管理咨詢公司都是以科學(xué)管理和效率提升而見長，戰(zhàn)略咨詢這個概念則是從70年代才開始出現(xiàn)。以BCG為例，運(yùn)營咨詢服務(wù)包括了：供應(yīng)鏈管理、采購、服務(wù)運(yùn)營、資本項目管理、數(shù)字化支持職能（共享服務(wù)）、數(shù)字化供應(yīng)鏈（物聯(lián)網(wǎng)和云制造）、可持續(xù)性等內(nèi)容：

今天人工智能在中國企業(yè)界變熱門起來，企業(yè)的人工智能應(yīng)用很大程度上就是運(yùn)籌學(xué)的計算機(jī)技術(shù)，可是，如果企業(yè)缺乏運(yùn)營管理的基本常識，不重視運(yùn)營管理本身，人工智能也不會做起來的。

來源： chenguo George