北京社區(qū)零售商業(yè)迎來新氣象，首航小店擴展

北京除了大型的家樂福、物美、荷馬等大型賣場外，還有許多稍小一些的零售業(yè)態(tài)店鋪，比如首航、華聯(lián)、便利蜂等小小商店。日前，首航超市旗下首航小店第三家門店正式營業(yè)，首航超市表示未來要加碼布局小店業(yè)務(wù)，配合數(shù)字化和移動化用戶交互商業(yè)可能。

首航超市相關(guān)負(fù)責(zé)人日前表示，“計劃多開一些首航小店”。首航小店內(nèi)以生鮮品種為主。據(jù)新開的這第三家店根據(jù)店員介紹，該門店營業(yè)面積約為180平方米，擁有3000多個SKU?！霸跔I業(yè)首日銷售額超8萬元，其中生鮮商品銷售占比達(dá)到50%?！痹摰陠T透露?？梢娛缀叫〉甑娜胧?，吸引了不少周邊社區(qū)的居民前來消費。

正是有了這樣的“甜頭”，首航超市將更多地“復(fù)制”小店模式。首航超市方面表示，首航小店模式基本已經(jīng)跑出盈利模式。所以，首航超市未來將加碼布局小店業(yè)務(wù)。

無論是首航小店還是品超市，選品關(guān)鍵還是營業(yè)額，生鮮都占據(jù)了“主導(dǎo)”。正因為生鮮的重要性，想要做好社區(qū)生意，企業(yè)還面臨著來自各方面的挑戰(zhàn)。社區(qū)消費場景的客群流動性較小，主要服務(wù)于相對固定的消費者，因此，門店需要培養(yǎng)維護好?？?。生鮮作為社區(qū)居民消費中高頻需求品類，它的選品品質(zhì)與運營能力決定了門店能否長久存續(xù)。

小店零售主打的生鮮，要想盈利，需要增強復(fù)購，培養(yǎng)用戶購物習(xí)慣，將市場蛋糕做的更大。 

來源：北京商報

2022-08-17 09:11:19