折扣零售蓬勃發(fā)展,新消費(fèi)潛力需求進(jìn)一步釋放

近年來，折扣零售迅速崛起和發(fā)展。從時尚的奧特萊斯到貼近生活的超市和零食折扣店，折扣零售的概念越來越流行。折扣零售在人們追求質(zhì)量和性價比的新消費(fèi)需求得到進(jìn)一步滿足，消費(fèi)潛力得到進(jìn)一步釋放。

在超市貨架上，不同的價簽顏色往往意味著商品有折扣，一些消費(fèi)者甚至形成了“哪個折扣買哪個”的購物習(xí)慣。

隨著折扣零售的興起和發(fā)展，“全店商品折扣”已成為現(xiàn)實(shí)。從時尚的奧特萊斯（品牌直銷購物中心）到貼近生活的超市和零食折扣店，折扣零售的概念越來越流行。

折扣零售的普及符合和滿足了人們追求質(zhì)量和成本效益的新消費(fèi)理念和新需求。在“魚和熊掌”之間，消費(fèi)者選擇“一切”，商品的質(zhì)量和好價格可以兼得。

折扣零售買“大牌”要高性價比

32歲的吳新杰在北京工作了7年。最近，她和家人開車去了主要的奧特萊斯商店，這成為了她周末生活的新選擇。在這里，消費(fèi)者通?？梢砸哉劭鄣膬r格購買各種名牌的正品。

吳心潔關(guān)注的一款知名Polo衫品牌的基礎(chǔ)T恤，在各大百貨公司都接近原價銷售。她承認(rèn)：“一件T恤1000多元，我真的不愿意買。”在北京的一家奧特萊斯購物中心，她發(fā)現(xiàn)同一件T恤有30%的折扣和6%的折扣。這樣，她就以60%或40%的價格為全家買了很多衣服。

吳心潔認(rèn)為：“折扣零售最大的吸引力主要在于大品牌折扣的高性價比?！?br />
像吳新杰這樣熱衷于購買品牌折扣商品的消費(fèi)者并不少。每逢節(jié)假日，全國各大奧特萊斯都經(jīng)常出現(xiàn)停車?yán)щy、店外排隊、銷售火爆等現(xiàn)象。根據(jù)中國百貨公司商業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，今年上半年，奧特萊斯的全國銷售額超過1300億元，已超過去年年營業(yè)額的60%。

線下折扣零售的普及也延續(xù)到線上。深耕“品牌特賣”細(xì)分領(lǐng)域的唯品會、今年“618”開通“大品牌奧萊”頻道的JD.COM，不斷豐富消費(fèi)者在線渠道購買品牌折扣產(chǎn)品。

對品牌折扣商品的需求反映了消費(fèi)者對高質(zhì)量生活成本性能的高要求，以及理性消費(fèi)模式的日益普及。一些專家表示，折扣零售、在線奧萊等消費(fèi)趨勢和熱點(diǎn)表明，人們的消費(fèi)偏好已經(jīng)逐漸從定量和廣泛轉(zhuǎn)向質(zhì)量，更加關(guān)注商品的質(zhì)量、成本性能、個性和體驗(yàn)。

折扣零售是平價消費(fèi)品“折扣化”

除了昂貴的“大品牌”外，日常生活中的廉價消費(fèi)品也在逐漸“折扣”。

近日，不少大型連鎖零售超市紛紛傳出“打折”或增加打折業(yè)務(wù)的消息。10月10日，永輝超市宣布將在全國門店增設(shè)“正品折扣店”，并同時在線APP和小程序增設(shè)折扣區(qū)。10月13日，盒馬宣布，5000多家盒馬鮮生店的首選產(chǎn)品普遍下降20%，涉及乳制品、餅干、方便快餐、水飲、洗漱用品、冷凍肉禽水產(chǎn)品等主要產(chǎn)品。

在這方面，許多消費(fèi)者說：“不要等到晚上打折?！薄吧唐焚|(zhì)量一直很好，這個折扣更喜歡，馬上沖！”

在廉價消費(fèi)品的“折扣”中，零食無疑是近年來最繁榮的市場之一。

今年中秋國慶假期，記者在山東省一個城市發(fā)現(xiàn)，趙一鳴小吃在城市最大商業(yè)區(qū)的顯眼位置開放，“我們很便宜”的口號和時尚簡單的裝飾吸引了許多消費(fèi)者?！霸瓋r4.5元的品牌果凍，3個價格9.9元”，“聽500毫升的可樂價格2.3元”。店里擠滿了人，結(jié)賬處排起了長隊，許多顧客拿著長長的收據(jù)和一大包小吃走出店門，稱之為“真香”。

據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，僅今年中秋國慶假期，趙一鳴小吃店總營業(yè)額就超過4.13億元，共接待消費(fèi)者1075萬人次。

趙一鳴小吃、來優(yōu)品、小吃忙等品牌在占領(lǐng)一線城市小吃折扣市場的同時，瞄準(zhǔn)國內(nèi)下沉市場，在中國二三線城市乃至縣城迅速擴(kuò)張。

折扣零售不斷滿足消費(fèi)升級需求

超市紛紛進(jìn)入折扣零售，零食折扣店風(fēng)靡全國。。。消費(fèi)者購買折扣商品不再等同于“吝嗇”，而是成為一種時尚健康的消費(fèi)趨勢。

從一盒牛奶、一瓶洗發(fā)水等廉價商品到皮包、手表等奢侈品，折扣零售已經(jīng)滲透到居民消費(fèi)的各個方面，成為人們熟悉的消費(fèi)習(xí)慣和生活方式。

《2023麥肯錫中國消費(fèi)者報告》認(rèn)為，這反映了中國消費(fèi)者“選擇更明智，消費(fèi)不降級”的特點(diǎn)。

盒馬首席執(zhí)行官侯毅表示，“折扣”不是賣便宜貨，而是通過垂直供應(yīng)鏈建設(shè)賣便宜貨，最終實(shí)現(xiàn)“商品質(zhì)量上升，商品價格下降”。

折扣MAMA創(chuàng)始人邢云飛也表達(dá)了類似的觀點(diǎn)：“消費(fèi)者可以以更低的價格嘗試更高水平的品牌和更多的類別供應(yīng)，這是普通用戶的消費(fèi)升級?！?br />

當(dāng)然，“折扣趨勢”能否繼續(xù)下去，已經(jīng)進(jìn)入市場和即將進(jìn)入市場的零售企業(yè)能否將折扣進(jìn)行到底還不得而知。但可以肯定的是，單純追求低價并不是行業(yè)最好的未來之路。零售企業(yè)需要為消費(fèi)者提供“又好又省”的機(jī)會，才能獲得質(zhì)優(yōu)價廉的商品。價格競爭的背后仍然離不開“質(zhì)量為王”的核心。

來源：工人日報

資料來源：工人日報